"新宿についに一蘭がてきました!!!

まだ東京に一蘭が無かった頃、博多駅の地下で食べてからの付き合いになります。
その後、六本木上野立川など、いろんな所の一蘭に行った事がありますが、
どこでも味が安定していて店舗ごとのブレが無い印象の店です。

2009年の大晦日に訪問!

店の前には大行列!!!
なっなっなんで?????

と思ったら今日で閉店する隣のウェンディーズでした(笑)

一蘭は行列なし。
でも席は満席で数分待ちです。

入店後はすべて券売機で買います。
基本のラーメン
\790
なかなか強気な値段です(笑)

味がブレない=味が予想できる。
と言うことで今回はちょい変化球。

トッピングでオスカランも購入してみました。
オスカランの酸味
\50
黒酢ベースの酸味らしいです。

麺の硬さやスープの味付けなどの希望を紙に書いて渡します。
長年通って行き着いたマイベストは下記。

●味の濃さ:基本
●こってり度:基本
にんにく:1片分
●ネギ:青ネギ
チャーシュー:あり
●秘伝のたれ:1/2
●麺の硬さ:超かた

もう数えきれないくらい、いろんな組み合わせを試してみたので
今では上記のチョイスに落ち着きました^^

すぐに登場!!!

スープを一口…

なかなかの豚骨具合い^^
他の一蘭と変わらずうまいっす^^

麺も細麺でいい感じ^^

青ネギは最近トッピングで増やしてばかりだったので
ノーマルネギはは久しぶり
ノーマルネギって結構少なかったんですね^^

量的にはかなり少なく、替玉2回くらいしたくなる量です。

最後にオスカランを入れてみると…

お~!!!

もっと酸っぱいかと思ったら、なかなかマイルド!!!
黒酢ベースだからでしょうか。
酸味の角がなく丸い感じです。
そして豚骨スープとのコンビネーションも悪く無いです^^

ま~この酢を¥50で追加するとなると、無くてもいいか…
となってしまいますが…(笑)
1度は試してみるのもいいのでは(笑)

全体的には安定した一蘭のイメージ通り、間違いないという
感じです^^

これからも結構、個人的な使用する頻度が高くなると思いますので
よろしくねって感じです^^

ごちそうさまでした。

09.12"

初のオスカラン! : 一蘭 新宿中央東口店 [食べログ]